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減農薬・無農薬・健康・新鮮野菜・産地直送

 

こだわり野菜を作っています

私たちは減農薬・無農薬にこだわって新鮮な野菜を作っています。減農薬・無農薬で作るにはとても手間がかかりますが、食べた人が笑顔になって、健康になって欲しいという思いで育てています。

今月の旬野菜

甘みたっぷり〇〇人参。新鮮な空気と水、栄養満点の土壌で育った人参は、野菜の苦みがなくジューシーです。

 

減農薬・無農薬野菜のいい話

野菜を皮から葉っぱまで丸ごと食べることができます。例えば、残留農薬が残りやすいと言われている大根の葉っぱも安心して食べられます。形やサイズは色々、曲がったり、小さかったりしますが、新鮮で美味しいのが特徴です。

生産のこだわり

農薬を減らすために、網をかけて栽培。虫取りは手作業です。毎日、手を入れる事で野菜の状態を見逃さずいつも良い状態を保つことができます。

スイーツにも使われています

私たちの野菜はお料理だけでなく、本来の甘さを利用してスイーツ作りにも使われています。

カップケーキ

キッシュ

チョコレートケーキ

 

お客様の声

「ケーキは健康な食べ物ですね」と言っていただけました １年前から●●さんの野菜を使った人参ケーキをレパートリーに加えました。これまで、何度かチャレンジしてきたのですが、どうしても野菜の味が強くて思うような感じに仕上がりませんでした。減農薬・無農薬のせいか、人参そのものが甘くくせがないので、砂糖の量が少なくても程よい甘みのケーキを作ることができます。カロリーを気にする大人向けに作ったのですが、野菜嫌いのお子様も好んで食べて頂けると好評をいただいています。